Menù
Pranzo.
Pasta
| Linguine al ragù di cinghiale e funghi porcini (1,7) | 10€ |
| Gnocchi di patate con capesante, gamberi e pomodorini gialli (1,2,3,4) | 11€ |
| Risotto zucca e Taleggio (7) | 10€ |
Bread
| Piadina Artigianale con prosciutto crudo, mozzarella di bufala e pomodoro (1,7,12) | 9€ |
| Club Sandwich Special con roastbeef, pomodoro, rucola, scaglie di grana e mayo piccante (1,3,7,12) | 12€ |
| Club Sandwich del TOM. con pollo grigliato, bacon, scamorza affumicata, pomodoro e salsa tartara (1,3,7,12) | 12€ |
| Hamburger di Chianina 200g, toma piemontese filante, pomodoro insalata, bacon e patate fritte (1,3,7,12) | 13€ |
| Avocado toast con salmone affumicato, uova in camicia, crema di avocado e limone e glassa di aceto balsamico (1,3,4,12) | 11€ |
| Crostone di pane con avocado e limone, burratina artigianale e pomodori secchi (1,7,12) | 10€ |
Meat
| Prosciutto crudo di Parma 16 mesi e melone a fette (7,12) | 11€ |
| Bresaola della Valtellina con scaglie di Grana, pomodorini e rucola (7,12) | 13€ |
| Tartare di Fassona 150g con senape artigianale in grani e stracciatella di burrata (7,10) | 14€ |
| Cotoletta alla milanese di vitello di manzetta, con rucola e pomodorini (1,3) | 16€ |
| Petto di pollo alla piastra con verdure grigliate () | 11€ |
| Tagliata di controfiletto con patate arrosto () | 13€ |
| Carpaccio di manzo con rucola, pomodorini e grana (7) | 12€ |
| Filetto di manzo in salsa alla senape con patate arrosto (1,7) | 16€ |
Fish
| Tartare di tonno con soia, granella di nocciole, sesamo e crema di avocado (4,6,8,11) | 13€ |
| Tom’s tacos con salmone marinato alla soia, nocciola e sesamo, cavolo bianco, mayo piccante e crema di avocado (3,4,6,8,11) | 13€ |
| Tris di carpaccio di salmone, tonno e spada con insalata mista (4) | 12€ |
| Trancio di branzino su crema di piselli con chips di riso croccante (4) | 13€ |
Match
| Mix Primo + Secondo di Pesce () | 16€ |
| Mix Primo + Secondo di Carne () | 16€ |
Salad
| CAESAR: Lattuga, petto di pollo grigliato, bacon, pomodori datterini, scaglie di grana, crostini dorati e salsa Caesar (1,3,7,12) | 12€ |
| SALMONE: Spinacino, tartare di salmone con soia, sesamo e nocciole, finocchio, arancia a vivo e pomodorini (4,6,8,11) | 12€ |
| GRECA: Lattuga, olive taggiasche, cetrioli, feta, pomodorini, menta, olio evo (7) | 10€ |
| CAPRESE: Mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue e basilico fresco (7) | 10€ |
Bowl
| Poke di Salmone con riso integrale, salmone marinato con soia, avocado, alga wakame, carote julienne, mandorle, sesamo bianco e nocciole (4,6,8,11) | 13€ |
| Poke di Tonno con riso integrale, tonno marinato con soia spicy e zenzero, avocado, mango, taccole, alga wakame, sesamo bianco e nocciole (4,6,8,11) | 13€ |
| Tom Poke con riso integrale, pollo grigliato, avocado, pomodorini, carote, cetrioli e salsa tartara (3) | 12€ |
Side
| Patate fritte () | 3.50€ |
| Patate al forno () | 3.50€ |
| Verdure grigliate () | 3.50€ |
| Riso integrale () | 3.50€ |
Dessert
| Fresh cheesecake ai frutti di bosco (1,3,7) | 5€ |
| Nutella tart (1,3,7,8) | 5€ |
| Fruit Salad () | 5€ |