Pasta

Linguine al ragù di cinghiale e funghi porcini (1,7)	10€
Gnocchi di patate con capesante, gamberi e pomodorini gialli (1,2,3,4)	11€
Risotto zucca e Taleggio (7)	10€

Bread

Piadina Artigianale con prosciutto crudo, mozzarella di bufala e pomodoro (1,7,12)	9€
Club Sandwich Special con roastbeef, pomodoro, rucola, scaglie di grana e mayo piccante (1,3,7,12)	12€
Club Sandwich del TOM. con pollo grigliato, bacon, scamorza affumicata, pomodoro e salsa tartara (1,3,7,12)	12€
Hamburger di Chianina 200g, toma piemontese filante, pomodoro insalata, bacon e patate fritte (1,3,7,12)	13€
Avocado toast con salmone affumicato, uova in camicia, crema di avocado e limone e glassa di aceto balsamico (1,3,4,12)	11€
Crostone di pane con avocado e limone, burratina artigianale e pomodori secchi (1,7,12)	10€

Meat

Prosciutto crudo di Parma 16 mesi e melone a fette (7,12)	11€
Bresaola della Valtellina con scaglie di Grana, pomodorini e rucola (7,12)	13€
Tartare di Fassona 150g con senape artigianale in grani e stracciatella di burrata (7,10)	14€
Cotoletta alla milanese di vitello di manzetta, con rucola e pomodorini (1,3)	16€
Petto di pollo alla piastra con verdure grigliate ()	11€
Tagliata di controfiletto con patate arrosto ()	13€
Carpaccio di manzo con rucola, pomodorini e grana (7)	12€
Filetto di manzo in salsa alla senape con patate arrosto (1,7)	16€

Fish

Tartare di tonno con soia, granella di nocciole, sesamo e crema di avocado (4,6,8,11)	13€
Tom’s tacos con salmone marinato alla soia, nocciola e sesamo, cavolo bianco, mayo piccante e crema di avocado (3,4,6,8,11)	13€
Tris di carpaccio di salmone, tonno e spada con insalata mista (4)	12€
Trancio di branzino su crema di piselli con chips di riso croccante (4)	13€

Match

Mix Primo + Secondo di Pesce ()	16€
Mix Primo + Secondo di Carne ()	16€

Salad

CAESAR: Lattuga, petto di pollo grigliato, bacon, pomodori datterini, scaglie di grana, crostini dorati e salsa Caesar (1,3,7,12)	12€
SALMONE: Spinacino, tartare di salmone con soia, sesamo e nocciole, finocchio, arancia a vivo e pomodorini (4,6,8,11)	12€
GRECA: Lattuga, olive taggiasche, cetrioli, feta, pomodorini, menta, olio evo (7)	10€
CAPRESE: Mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue e basilico fresco (7)	10€

Bowl

Poke di Salmone con riso integrale, salmone marinato con soia, avocado, alga wakame, carote julienne, mandorle, sesamo bianco e nocciole (4,6,8,11)	13€
Poke di Tonno con riso integrale, tonno marinato con soia spicy e zenzero, avocado, mango, taccole, alga wakame, sesamo bianco e nocciole (4,6,8,11)	13€
Tom Poke con riso integrale, pollo grigliato, avocado, pomodorini, carote, cetrioli e salsa tartara (3)	12€

Side

Patate fritte ()	3.50€
Patate al forno ()	3.50€
Verdure grigliate ()	3.50€
Riso integrale ()	3.50€

Dessert

Fresh cheesecake ai frutti di bosco (1,3,7)	5€
Nutella tart (1,3,7,8)	5€
Fruit Salad ()	5€