Menù
Cena.
Antipasti
| Gnocco fritto con crudo di Parma e burratina fresca (1, 7) |
| Tartare di salmone con soia, sesamo, carpaccio di ananas e avocado (4, 6, 11) |
| Flan di zucca con cuore di scamorza e fondue di toma piemontese (1, 3) |
Primi
| Orecchiette con funghi porcini e guanciale (1, 3, 7, 12) |
| Tagliolini con gamberi, zucchine e crema di crostacei (1, 2, 4) |
| Risotto mirtilli e taleggio (7) |
Secondi
| Filetto di manzo all’aceto balsamico con patate arrosto (1, 7) |
| Spada alla piastra con caponatina di verdure (4) |
| Melanzane al forno con stracciatella e concassè di pomodoro (7) |
Dessert
| Lime Cake (1, 3, 7) |
| Millefoglie alla Nutella (1, 3, 7, 8) |
| Fruit Salad |