Antipasti

Tartare di chianina con salsa Worcester, burratina, senape e pane carasau (1, 7, 10)

Primi

Mezzelune ripiene di provola e speck mantecati al burro e salvia (1, 3, 7)

Paccheri freschi con gamberi e zucchine mantecati alla bisque di crostacei (1, 2, 4)

Risotto allo zafferano con fiori di zucca e stracciatella (7)

Secondi

Filetto di manzo in salsa pepe verde con patate arrosto (1, 7)

Polpo alla piastra su crema di patate dolci con chips croccanti (1, 4, 14)

Vulcano di zucchine ripieno di ricotta con fonduta di zola (7)

Dessert

Brownie al cioccolato con panna montata (1, 3, 7)

Crostatina ai frutti di bosco (1, 3, 7)

Fruit Salad