antipasti

Selezione di antipasti misti a cura dello Chef ()

tartare

Tartare di Fassona 150g con senape artigianale in grani e stracciatella di burrata (7,10)

Tartare di salmone con avocado, crumble di taralli, soia, sesamo e chips di riso croccante (1,4,6,11)

Parmigiana di melanzane (7,8)

primi

Orecchiette salsiccia e crema di pecorino (1,7)

Ravioli ripieni di astice e granchio con pomodorini freschi (1,2,4)

Risotto ai porcini e provola affumicata (7)