Menù
Cena.
Antipasti
Tartare di chianina con salsa Worcester, burratina, senape e pane carasau(1, 7, 10)
Primi
Risotto alla monzese con zafferano e salsiccia(7)
Linguine vongole e bottarga(1, 4, 9, 13)
Panciotti ripieni di scamorza e melanzane mantecati al burro e salvia(1, 3, 7)
Secondi
Filetto di manzo in salsa al lemongrass con patate al forno(1, 7)
Trancio di branzino con cime di rapa e funghi porcini(4)
Crocchette di zucca con spicy mayo(1, 3, 7)
Dessert
Tiramisù con scaglie di cioccolato(1, 3, 7)
Lime Cake(1, 3, 7)
Fruit Salad
1. Glutine, 2. Crostacei, 3. Uova, 4. Pesce, 5. Arachidi, 6. Soia, 7. Latte, 8. Frutta a guscio, 9. Sedano, 10. Senape, 11. Sesamo, 12. Anidride solforosa e solfiti, 13. Lupini, 14. Molluschi.
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