Menù
Cena.
Antipasti
|
Tartare di chianina con salsa Worcester, burratina, senape e pane carasau (1, 7, 10) |
Primi
|
Ravioli al brasato con crema allo zafferano e granella di pistacchio (1, 3, 7) |
|
Mezze maniche alla Norma di mare con spada, pomodorini, menta e ricotta salata (1, 4, 7) |
| Risotto ai funghi porcini con scaglie di Grana Padano |
Secondi
|
Filetto di manzo in salsa al pepe rosa con patate arrosto (1, 7) |
|
Gamberi alla piastra con crema di carote e cime di rapa fresche (2, 4) |
|
Involtini di melanzane ripieni di toma piemontese (7) |
Dessert
|
Panna cotta al caramello (7) |
|
Carrot cake con cream cheese (1, 3, 7) |
| Fruit Salad |
1. Glutine, 2. Crostacei, 3. Uova, 4. Pesce, 5. Arachidi, 6. Soia, 7. Latte, 8. Frutta a guscio, 9. Sedano, 10. Senape, 11. Sesamo, 12. Anidride solforosa e solfiti, 13. Lupini, 14. Molluschi.
Gentili clienti, vi preghiamo di comunicarci eventuali allergie alimentari prima dell’ordine. Il nostro personale è a disposizione per fornirvi qualsiasi chiarimento relativo agli ingredienti impiegati e ai processi di lavorazione.