Gnocco fritto con Patanegra e burratina fresca Pierquinto Gnocco fritto con Patanegra e burratina fresca Leggi tutto »
Mozzarella rolls ripieni di crudo di Parma e pomodori secchi Pierquinto Mozzarella rolls ripieni di crudo di Parma e pomodori secchi Leggi tutto »
Carpaccio di manzo olio e limone con spinacino fresco e fiocchi di grana padano Pierquinto Carpaccio di manzo olio e limone con spinacino fresco e fiocchi di grana padano Leggi tutto »
Tartare di chianina con salsa Worcester, burratina, senape e pane carasau Pierquinto Tartare di chianina con salsa Worcester, burratina, senape e pane carasau Leggi tutto »
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