Tartare di gamberi argentini con stracciatella di burrata Pierquinto Tartare di gamberi argentini con stracciatella di burrata Leggi tutto »
Sashimi di tonno su salsa ponzu con avocado, ananas e chips di tortillas Pierquinto Sashimi di tonno su salsa ponzu con avocado, ananas e chips di tortillas Leggi tutto »
Tris dal mare: bresaola di tonno, carpaccio ai spada e salmone alla barbabietolasu Insalatina fresca di finocchio Pierquinto Tris dal mare: bresaola di tonno, carpaccio ai spada e salmone alla barbabietolasu Insalatina fresca di finocchio Leggi tutto »
Scrigno di tortillas ripieno di gamberi, carote, pomodorini e fiocchi di Grana Padano Pierquinto Scrigno di tortillas ripieno di gamberi, carote, pomodorini e fiocchi di Grana Padano Leggi tutto »
Fish Bis: sashimi di tonno e salmone in salsa ponzu con alga wakame, avocado e chips di riso Pierquinto Fish Bis: sashimi di tonno e salmone in salsa ponzu con alga wakame, avocado e chips di riso Leggi tutto »
Gamberi saltati al balsamico con cime di rapa Pierquinto Gamberi saltati al balsamico con cime di rapa Leggi tutto »
Gamberi alla piastra in salsa teriyaki ealga wakame Pierquinto Gamberi alla piastra in salsa teriyaki ealga wakame Leggi tutto »