Antipasti

Tartare di chianina con puntarelle, stracciatella e senape (7, 10)

Croquetas di ricciola con black mayo al nero di seppia (1, 3, 7, 14)

Flan di zucca con fonduta di Toma piemontese (3, 7)

Primi

Strozzapreti con ragù di vitello e porcini (1, 3, 7)

Tortelloni astice e granchio (1, 2, 3, 4, 7)

Risotto gorgonzola e noci (7, 8)

Secondi

Filetto di manzo in salsa al lemongrass con patate al forno (1, 7)

Trancio di salmone con crema di edamame e chips di patate dolci (1, 4)

Crespelle ai funghi porcini (1, 3, 7)

Dessert

Crema al caffè con crumble di mandorle e frutti di bosco (1, 7, 8)

Carrot cake con panna montata (1, 3, 7)

Fruit Salad