Menù
Cena.
Antipasti
| Carpaccio di Manzo con rucola, scaglie di Grana Padano e pomodori secchi (7) |
| Tempura di gamberi con salsa teriyaki (1, 2, 3, 4) |
| Flan di carciofi con cuore di scamorza e fonduta di toma piemontese (3, 7) |
Primi
| Orecchiette fresche salsiccia e cime di rapa (1, 3, 7) |
| Tagliolini al nero di seppia con bisque di gamberi e calamari (1, 4) |
| Risotto allo zafferano con scaglie di Grana Padano (7) |
Secondi
| Filetto di manzo avvolto nel guanciale con salsa alla senape e patate arrosto (1, 7, 10) |
| Polpo alla piastra su crema di piselli e chips di yuca croccante (1, 4) |
| Parmigiana di melanzane (7, 8) |
Dessert
| Tortino di mele con panna (1, 3, 7) |
| Crostatina ai frutti di bosco (1, 3, 7) |
| Fruit Salad |